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2007/06/01

結構イケます。。

ikaryouri012.jpg
久しぶりにアオリイカの美味しい食べ方(笑)


釣友の はろんぼ氏おすすめの一品です。作り方はいたって簡単。裁いて、身・エンペラ・ゲソに分け、塩水でボイル。身はサッと。エンペラはもうちょっと、ゲソはしっかりめに茹であげます。後はポンズにつけて、2時間ほど冷蔵庫で置きます。それぞれの部位を楽しむのに、この2時間というのがキモ!


冷凍庫に余ってるアオリがあれば お試しを(爆)


はろんぼさん、ゴチでした。

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「結構イケます。。 」へのコメント

こんばんわpaintmanです。

訪問ありがとうございました。

ボーエギ、スゴイ釣果ですね~
やった事ないんでやってみたいです。

ボクはまだキロ級を釣ったことない初心者なので、いろいろと教えてくださいね。

今後とも宜しくです。

ちなみに泉南アオリはエギロッドが入院中で、シーバスロッドの9fで慣れないシャクリがイレギュラーを生み出したから釣れたかもしれません。笑

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うちなーむーくー

Author:うちなーむーくー
ブログ始めて4年。
いろんな事を書こうと思いつつ決局釣りばっか(爆)
釣果より釣行を楽しむ1966年生まれ。

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